吃木头的蛀船蛤可能很快就能大量养殖以供人类食用
几个世纪以来，蛀船蛤一直在木制船只和船体上钻来钻去，令水手们苦恼不已。不过，不久之后，我们可能可以将这些"虫子"当做美味的海鲜了，因为它们首次被成功养殖。蛀船蛤长得像蠕虫，实际上是双壳软体动物的一种。... ...
科学家警示寿司中隐藏的健康风险
寿司和其他生海鲜菜肴在全球越来越受欢迎。虽然总体上是安全的，但未充分加工的海鲜中的细菌，尤其是气单胞菌可能会对健康造成危害，生海鲜中的细菌会让人生病，海鲜还可能传播对抗生素有抗药性的细菌。在包括挪威在... ...
瑞典哥德堡大学试验鱼菜共生农场 - 由鱼粪提供动力
瑞典哥德堡大学的科学家们想出了一种新的方法，可以处理较重的固体鱼废料，这些废料通常不会在某些养殖-种植共生作业中得到利用。鱼菜共生将水产养殖和水培结合起来，前者富含营养的水被用来为后者的植物施肥。很... ...
"超级海藻"：以色列科学家大幅提高海藻的健康和药用价值
来自特拉维夫大学和以色列海洋和湖泊研究所（IOLR）的科学家们在提高海藻生产健康天然材料的能力方面取得了重大进展。他们最近的研究集中在促进海藻中生物活性化合物的生产，这些化合物对人类健康有益。其中包括... ...
