科学家开发出基于向日葵籽粉末的人造肉新技术
巴西与德国科学家联合开发出以向日葵粉为基础的新型植物肉类替代品，兼具可持续性与营养优势，被认为是未来纯素肉类替代品的有力竞争者。此项研究由巴西食品技术研究所（ITAL）及坎皮纳斯大学（UNICAMP）... ...
转基因小麦突破有望使谷物产量大增三倍
美国马里兰大学的科学家们近日取得突破性进展，发现了一种能够大幅提高小麦产量的基因，该成果有望将全球粮食产量提升至现有水平的三倍。在普通小麦植株中，种子穗中的每个小花（floret）通常只会产生一个子房... ...
研究发现一种最常见的氨基酸能够保持视网膜厚实健康
研究人员发现，一种最常见的氨基酸能够保持视网膜厚实健康。这项发现有望通过这种新发现的代谢途径对抗视力丧失和失明。视网膜位于眼球后部，它将通过角膜接收到的视觉信息转换成电信号，并通过视神经传送到大脑。这... ...
简单、非侵入性眼部扫描可实现早期帕金森病诊断
研究人员开发出一种简单、非侵入性的方法，通过眼部扫描早期诊断帕金森病。这可能意味着可以更早开始减缓病情的治疗，或者监测病情的进展。与许多渐进性疾病一样，帕金森病越早诊断越好。早期诊断意味着可以提前采取... ...
基因改造厚的工程鱼和苍蝇可清除环境中的汞污染
甲基汞是众所周知的最危险的污染物之一，它通过工业活动（如烧煤）释放到环境中。不幸的是，甲基汞具有很高的生物可利用性，也就是说，水生生物在进食时很容易摄入甲基汞。它穿过水生生物消化道的内壁，进入它们的... ...
基因工具调整后的蚊子精液具有毒性 成为控制种群繁殖的武器
由于基因改造使它们的精液变得对自己的种群具有毒性，澳大利亚的蚊子们即将经历它们一生中最糟糕的性经历。这是麦考瑞大学研究人员即将试验的一种新的蚊子种群控制方法的一部分，旨在遏制这些昆虫携带的疾病的传播。... ...
康奈尔大学的创新显微镜DEEPscope实现了前所未有的深度和广域大脑成像
康奈尔大学的创新显微镜DEEPscope实现了前所未有的深度和广域大脑成像，以无与伦比的清晰度和规模捕捉神经活动。康奈尔大学的研究人员开发出一种先进的成像技术，能够以单细胞分辨率对大脑活动进行前所未有... ...
科学家推出新型抗生素对抗耐药性超级细菌
抗菌药物对于治疗感染至关重要，但日益严重的细菌耐药性问题已使许多现行治疗方法变得无效甚至无用。这迫切需要新的解决方案。一种经过修饰的达罗巴汀化合物在治疗动物模型中的耐药性细菌感染方面显示出良好的前景，... ...
科学家发现可帮助我们战胜蚊子的细菌
科学家发现，一种名为Asaia的细菌（朝井氏菌属）能将埃及伊蚊幼虫的生长速度加快一天，从而有可能加强蚊虫控制项目。这些计划对于防治登革热和寨卡等疾病至关重要，它们释放经过消毒或转基因的蚊子，以减少疾病... ...
大自然的艺术大师：会自己"作画"的木槿花
剑桥大学的科学家发现，木槿花早期的花瓣图案会形成"牛眼"，以吸引蜜蜂。这些较大的花纹提高了蜜蜂的觅食效率，为植物进化和潜在的生物多样性影响提供了启示。一项研究发现，木槿花使用预先确定的花瓣图案来吸引蜜... ...
转基因"黄金生菜"的维生素含量是普通莴苣的30倍
生菜并不是最讨人喜欢的蔬菜，但你经常会发现它被用来搭配三明治、卷饼、炖菜和其他饭菜，以此来增加营养（并降低餐厅成本）。不过，也许有一种方法能让生菜的健康益处更大。我们大多数人都不知道自己应该吃多少水果... ...
研究人员在海葵体内发现可以让它们长生不老的细胞
海葵（Nematostellavectensis）有可能长生不老。维也纳大学的乌尔里希-特纳乌（UlrichTechnau）领导的发育生物学家利用分子遗传学方法，首次在海葵中发现了多能干细胞的可能... ...
转基因无刺玫瑰提示未来种植更好作物的方法
人人都爱玫瑰，但如果玫瑰没有锋利的刺，我们可能会更爱它们。科学家们已经找到了一种种植无刺玫瑰的方法，他们的发现可能会让作物更容易收获。其中一株几乎无刺的玫瑰（左）与一株未经改良的植物并存首先，是的，已... ...
转基因奶牛将人类胰岛素分泌提高了10倍
根据一项新的研究，一头转基因奶牛生产出了含有人胰岛素的牛奶。这项概念验证成果可以扩大规模，最终生产出足够的胰岛素，以确保所有需要这种维持生命药物的糖尿病患者都能获得并降低成本。由于胰腺细胞受损，无法依... ...
科学家发现制作不同颜色蓝纹奶酪的方法
诺丁汉大学的研究人员发现了生产不同颜色蓝纹奶酪的方法。生命科学学院的一个专家小组发现了经典的蓝绿色纹理是如何产生的之后，就能够创造出各种不同的真菌菌株，用来制作颜色从白色到黄绿色，再到红棕粉色以及浅蓝... ...
革命性的透明植入物从表面揭开大脑深处的秘密
一种新型神经植入物以微创方式将大脑表层和深层数据采集结合起来，彻底改变了大脑活动监测。加州大学圣迭戈分校的科学家们开发出一种神经植入物，它可以在大脑表面提供大脑深层活动的信息。这种植入物由薄而透明的柔... ...
研究发现：电鳗的电击过程能将基因传递给附近的动物
最近的一项研究发现，电鳗放电产生的电能足以将环境中的遗传物质转移到附近动物的细胞中。这一发现表明，电鳗和其他发电生物可能会影响自然界中的基因改造。在实验室环境中，电穿孔涉及对细胞施加电场，以增加细胞膜... ...
转基因鸡有助于减缓禽流感的传播
世界可能很快就会忘记COVID-19，但有迹象表明，下一个流行病--禽流感--已经在酝酿之中。科学家们现在已经证明，对鸡进行基因工程改造可以降低它们感染和传播疾病的几率，但这并非万无一失。未经基因改... ...
研究发现至少数百万人携带"爆炸性"细胞死亡基因变体
研究人员发现，全球有数百万人携带一种控制与炎症有关的"爆炸性"细胞死亡的基因变异。他们说，这或许可以解释为什么有些人容易患上炎症性疾病，并有可能开发出个性化的治疗方法。细胞死亡是人体清除受损、不需要或... ...
科学家发现表观遗传学钥匙 揭开常见致命癌症的神秘面纱
在早期阶段，每个干细胞都面临着决定性的选择。例如，在皮肤发育过程中，胚胎表皮一开始只有一层表皮祖细胞。这些细胞必须决定是转化为成熟的表皮细胞，还是选择成为毛囊细胞。这一关键决定被称为命运转换，由名为... ...
