淀粉肠淀粉含量不能超过10% 专家称淀粉肠目前没有国家标准

“有肉,肉很少。”河南一淀粉肠生产厂家工作人员向记者透露,“都是用的鸡肉和鸡骨泥,用鸭肉更便宜,大部分都是淀粉”。淀粉肠无专门国标,企业标准里的水和脂肪含量却越来越高。不少人说淀粉肠淀粉含量不能超过10%,但是专家称淀粉肠目前没有国家标准,一起去看具体详情。 ...

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