地球上有很多奇奇怪怪的蘑菇，有些能吃，有些有剧毒。像恶魔雪茄就能吃，只是太罕见，死亡天使蘑菇就有剧毒，而魔幻蘑菇吃了像是成仙的感觉。所以遇到不认识或者不能肯定的蘑菇千万不要乱吃，甚至有可能立马就死掉了，连挽救的机会有没有。

一、死亡天http://www.196nk.cn使蘑菇www.196nk.cn有剧毒

在北美东部南部至墨西哥的针阔混交林和落叶林中生活着一种蘑菇杀手，看起来跟可以吃的蘑菇差不多，但其实吃一小口就是致命的，这个就是死亡天使蘑菇。吃到死亡天使蘑菇的人死亡率高达20%~30%，而儿童更高达50%，可以说小孩子吃了基本都会死，除非大人立刻送往医院。

死亡天使蘑菇主要是因为含有鹅膏毒素，可阻止细胞的新陈代谢(从而杀死细胞)，中毒症状通常始于肝和肾；几天内可致人于死地。所以在感受不适的时候，一定要尽快去往医院救治，不然就后悔都来不及。当然你有可能并不知道吃的是死亡天使蘑菇，因为它长得跟草菇、洋蘑菇都很像。

死亡天使蘑菇整体乳白或褐色，菌盖宽大且厚，菇柄似鱼鳞状，细长的，主要生长在夏秋季，在板栗树下或杂木林中地上生长。这个时期蘑菇本来也很多，而且位置也不特殊，所以很容易弄错。首次被报道的误食死亡天使蘑菇而导致中毒的事件是在墨西哥圣安东尼奥附近。1957年，一个农场主，与他的妻子还有三个孩子食用了这种蘑菇，最后只有农场主本人活了下来。所以在身体有明显不适特征的时候一定要前往就医。

二、死亡帽

在全球范围内，这种看似无辜的真菌可是多数与蘑菇有关的死亡事件的罪魁祸首。所以，千万不要将可食用的蘑菇种类同毒鹅膏(Amanita phalloides)混淆，后者含有鬼笔毒素与鹅膏菌素两种毒物，仅仅食用30克便足以致人于死地。症状可能会在食用以后8到12小时才出现，但可以在一周内引起肾功能衰竭，致人死亡。

三、秋日小圆帽

世界各地气候温和的地方都可以看到纹缘盔孢伞(即秋日小圆帽，Autumn Skullcap)的身影。它表面看似光盖伞属的致幻真菌，事实上却具有相当大的毒性。与本属中的深褐色或淡紫色袍子不同，纹缘盔孢伞的孢子是淡棕色。不过要分辨二者的区别存在一定的难度，尤其是这些小蘑菇可能生长在同一区域。

四、www.196nk.cn毁灭天使

毁灭天使(Destroying Angel)学名为Amanita virosa，主要在欧洲出没，与北美有毒的双抱鹅膏(A.bisPorigera)和赭鹅膏(A. ocreata)同源性极高，以一种难闻的气味告诫人们不要靠近。这并不能阻止一些人品尝其白色的肉。但是，这种蘑菇在幼年看上去像鸡蛋，识别起来更加困难，因为人们常常会把它同另外两种食FXjEpsXqR用蘑菇混淆。

五、大理石死亡帽

大理石死亡帽(Marbled Death Cap)一般出现在夏威夷、澳大利亚和南非，与死亡帽是同属，也含有鹅膏菌素。这种伞状真菌常常生长在常绿乔木和桉树林。据说是同别的树种一道从澳大利亚被引入夏威夷。

六、头套鹿花菌

头套状鹿花菌(hooded false morel)学名为赭鹿花菌(Gyromitra infula)，人们可能会将这种褐色鞍状蘑菇与一种美味可口的可食用蘑菇(在食用前必须煮熟)混淆。赭鹿花菌含有gyromitirin毒素，这种毒素在人体会转化为甲基联氨，甲基联氨http://www.196nk.cn是火箭燃料的原料之一。赭鹿花菌吃进腹中一开始或许没有其他蘑菇那么致命，但日子久了，它会逐渐对人体产生有害影响，可能是一种致癌物。

七、大脑蘑菇

鹿花菌(学名Gyromitra esculenta)一旦生食足以致命。它还因回旋状表面被称为大脑蘑菇。在西班牙、瑞典等地，仍有人将其煮熟后吃掉。鹿花菌通常被认为毒性不强。它还含有鹿花菌素，鹿花菌素可以产生甲基联氨。与其他许多种毒蘑菇不同，鹿花菌通常会引起神经性症状，包括昏迷和肠胃不适。