男子突发奇想“油炸”钟薛高：出锅形状让人意外 竟出奇好吃
最近，“雪糕刺客”钟薛高频上热搜。网络上有关高温、火烧不化的测试，引发不少人对其高价下的质量问题的担忧。近日，一男子突发奇想“油炸”钟薛高，出锅形状让人意外，味道竟然出奇的好吃。 ...
百济神州谈抗癌新药研发之路：实验室借别人的 自家锅当实验设备
11月15日，百济神州回应抗癌新药在美获批，化学研发负责人王志伟谈到研发需要初心和创业精神，分享了研发初期条件简陋的趣事。王志伟博士说：“我们的工作能得到承认我们非常高兴，因为这项工作失败率非常高，风 ...
家里这几种锅有剧毒物质？再也不能用了？
本文专家:王思露，国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博 ...
不粘锅有毒还致癌：是这样吗？
不粘锅一直让人又爱又恨，好用、易坏，隔三差五便有人说，“不粘锅致癌”。最近上映的一部纪录片，更是把不粘锅推到了风口浪尖上。按照纪录片的说法，生产不粘锅需要用到一种原料——PFOA，也称C8。这种物质不 ...
