世界最早制造蔗糖的国家据专家研究，公元前1766年至东汉（25—220年）时，广州附近已普遍栽培甘蔗，为制造蔗糖创造了良好条件。至唐太宗(627—649 ...
世界现存最早的蔗糖专著《糖霜谱》，宋代王灼撰，约成书于1154年，共7篇，计有“糖霜原委”、“蔗古记”,“种蔗之法”、“造糖之器”、“结霜之法”、“糠霜性 ...
