科学家发现常见细菌素食品抗菌剂的意外影响

为了延长食品的保质期,制造商通常会在产品中添加防腐剂。这些物质旨在消除可能导致食品变质的微生物。虽然糖、盐、醋和酒精等传统防腐剂的使用历史悠久,但现代食品的标签上通常会列出苯甲酸钠、丙酸钙和山梨酸钾等... ...

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