纳米级食品添加剂可能使婴儿更容易发生潜在危及生命的过敏症
纳米技术通过对生产、制造和加工方法的改进，极大地影响了食品行业，目的是使食品更安全、更健康。然而，在植物检疫产品、加工助剂、食品添加剂和食品接触面中使用纳米粒子，可能导致纳米粒子通过消费转移到人类身上。 ...
实验室培育的微小的金属雪花揭示了纳米级的精细结构制造法
新西兰和澳大利亚的研究人员已经培育出微小的金属雪花、立方体、棒状物和其他形状。这些纳米晶体像雪一样从液态金属中形成，展示了一种耐人寻味的制造纳米级结构的新潜在方法。研究小组使用镓进行了一系列实验，镓是一种熔点略低于30℃（86°F）的液态金属，这意味着夏日的温度，甚至只是把它拿在手里就足以使它液化。 ...
跑得比猎豹快的机器人：还能游泳跳跃 大小仅为毫米级
各位请打开脑洞，猜猜比猎豹跑得还快的机器人长什么样？是不是和你想象中的不太一样？首先这个小家伙确实是机器人，它属于软体机器人这类。另外别看它其貌不扬，但人家运动速度最快可达70体长/秒；而猎豹作为陆地上跑得最快的动物，最快速度也不过23体长/秒。 ...
SunGreenH2的纳米级工程可使绿色氢气产量翻倍
如果有一天要建立一个国家氢经济，那么我们将需要改变一些事情。其中之一就是我们如何生产氢气本身，其中绝大部分来自化石燃料。SunGreenH2为绿色氢气生产带来了纳米技术水平的进步，为电解提供了增压，因此可以直接从水中清洁地制造更多的氢气。 ...
用DNA构建的纳米级转子：科学家建造世界上最小的流动驱动马达
科学家们已经建造了世界上最小的流动驱动马达。受标志性的荷兰风车和生物马达蛋白的启发，他们从DNA中创造了一个自我配置的流动驱动转子，将来自电或盐梯度的能量转换为有用的机械功。该成果为纳米级的主动机器人工程开辟了新的前景。荷兰代尔夫特理工大学研究人员的论文于周四发表在《自然-物理学》上。 ...
