菜单上的特色菜:越南遗址出土已有两千年历史的咖喱

在越南ÓcEo遗址出土的一块砂岩板上发现了东南亚最早的咖喱底料。研究人员在磨制工具和最初于2018年出土的砂岩板上发现了一系列香料,包括姜黄、生姜、指根、沙姜、高良姜、丁香、肉豆蔻和肉桂,这... ...

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