韩愈名句天街小雨润如酥中的酥是哪类食品 蚂蚁庄园9月13日答案
“天街小雨润如酥”是韩愈一首诗中的名句，描述的是早春的景色，其中这里的酥是一种美食，那么，是指什么呢？下面小编就带来介绍。韩愈名句天街小雨润如酥中的酥是哪类食品蚂蚁庄园9月13日答案：奶制品天街小雨润 ...
食品能否以盲盒形式销售吗 剩菜盲盒为什么会出现
剩菜盲盒很流行，尤其在年轻群体中，这里的剩菜是指未能销售出去的食物，那么，食品能否以盲盒形式销售吗？剩菜盲盒为什么会出现？下面小编就带来介绍。食品能否以盲盒形式销售吗今年6月，市场监管总局发布《盲盒经 ...
古人没冰箱怎么给食品防腐 食物变质受哪些因素影响
古代是没有冰箱的，因此在给食物保鲜的时候，没有现在方便，不过他们用智慧解决了食物变质的问题，那么，是怎么给食品防腐的？食物变质受哪些因素影响？下面小编就带来介绍。古人没冰箱怎么给食品防腐古人没冰箱，也 ...
研究人员正设法释放海藻养殖在食品、饲料和燃料方面的潜力
昆士兰大学领导的一项研究表明，扩大全球海藻养殖可以在很大程度上解决地球的粮食安全、生物多样性丧失和气候变化挑战。地球和环境科学学院的博士生ScottSpillias说，海藻提供了一个可持续的替代陆地农业扩张的方法，以满足世界对食物和材料日益增长的需求。 ...
纳米级食品添加剂可能使婴儿更容易发生潜在危及生命的过敏症
纳米技术通过对生产、制造和加工方法的改进，极大地影响了食品行业，目的是使食品更安全、更健康。然而，在植物检疫产品、加工助剂、食品添加剂和食品接触面中使用纳米粒子，可能导致纳米粒子通过消费转移到人类身上。 ...
研究发现发酵食品中的细菌可能改善口臭状况
一项新发表的包含7项研究和近300名受试者的荟萃分析发现，在发酵食品中发现的某些类型的细菌可能有助于患有顽固口臭的人。口臭可由口腔中的微生物产生挥发性有机化合物引起，所以最近研究人员开始调查改变一个人的口腔微生物组是否能影响口臭的状况。 ...
无糖食品中的人工甜味剂被发现可以杀死耐抗生素的细菌
一项新的研究表明，战胜超级细菌的关键可能一直都在我们的眼皮底下。这项研究由伦敦布鲁内尔大学的罗南·麦卡锡博士领导，发现许多无糖食品中的人工甜味剂实际上可以杀死抗生素耐药菌。 ...
研究发现食用超加工的"即食即热"食品与早逝有关
调查人员在《美国预防医学杂志》上报告说，在2019年，食用成分中几乎不含完整食物的超加工食品导致了巴西的5.7万例过早死亡。在许多国家，超加工食品（UPF）已经逐渐取代了传统食品和由新鲜和最小加工成分制成的膳食。这些即食或加热的工业配方，用从食物中提取的成分或在实验室中合成的成分制成，众所周知是不健康的。 ...
新研究显示超加工食品比外界想象的更不健康
长期以来，人们都知道，以超加工食品（UPF）为主的饮食更有可能导致肥胖。但最近的研究表明，高UPF消费也会增加心血管疾病、痴呆症的风险，而且根据最近一项涉及50,000名卫生专业人员的美国研究，还会增加患结肠癌的风险。 ...
科学家开发interiqr技术 将可食用的信息二维码直接打印在食品中
据NewAtlas报道，科学家们开发了一种在3D打印食品上提供信息的新方法，即在食品本身打印一个二维码。这样做并不影响食品的味道或外观，也不需要使用任何标签。 ...
自供电的传感器可改变颜色 以警告冷冻食品是否解冻
当你购买食品时，它可能是冷冻的，但这并不意味着它没有在某处解冻和重新冷冻。然而，一种新的自供电传感器会改变颜色，让你知道是否发生过这种情况。 ...
槟榔不属于食品吗 为什么要禁售槟榔
槟榔很多人开始是拿着当休闲零食吃，但后面就开始形成了一种习惯，槟榔是一级致癌物，多地要求下架槟榔，那么，槟榔不属于食品吗？为什么要禁售槟榔？下面小编就带来介绍。槟榔不属于食品吗实际上，禁售槟榔并非仅仅 ...
研究发现超加工食品与男性患结肠直肠癌的风险增加有关
许多美国人由于轻松和方便而忽视了预煮和即食食品的不太理想的营养信息。然而，由塔夫茨大学和哈佛大学的研究人员领导的一个科学家小组在最近发现大量食用超加工食品与结肠直肠癌风险增加之间的联系后，希望这种情况对许多人来说会有所改变。 ...
研究发现怀孕前摄入快餐食品会损害宝宝的健康
根据最近的研究，摄入高糖和高脂肪的食物如汉堡、薯条和软饮料甚至在受孕前就可能会损害到哺乳期母亲的母乳和她未出生孩子的健康。根据最近对实验室小鼠进行的研究，即使是非常短暂地接触快餐饮食也会对女性的健康产生不利影响并降低她们在产后生产营养母乳的能力。 ...
研究发现超加工食品与患痴呆症的风险大幅增加有关
根据最近发表在《神经病学》杂志上的一项研究，那些食用超加工食品（如软饮料、薯片和饼干）数量最多的人可能比那些食用数量最少的人有更大的机会患痴呆症。研究人员还发现，在一个人的饮食中用未加工或少量加工的食物取代超加工食品与患痴呆症的风险降低有关。该研究并不证明超加工食品会导致痴呆症。只显示了一种关联。 ...
研究发现大量食用超加工食品与心脏病、肠癌和死亡有关
上周发表在《英国医学杂志》(TheBMJ)的两项大型研究发现，大量食用超加工食品与心血管疾病、肠（结直肠）癌和死亡的风险增加有关。这些结果提供了更多的证据，支持限制超加工食品的政策，转而倡导食用未加工或最小加工的食品，以改善全球公共健康。 ...
半月谈：想控糖，无糖食品莫乱尝
时下，高糖摄入的危害日益引发关注，无糖食品成为食品界新宠。然而，在商家宣传之下，大众对无糖食品的认知存在误区。 ...
研究人员开发出基于植物的喷涂食品包装 以取代有害塑料
来自罗格斯大学和哈佛大学的研究人员已经开发出一种基于植物的喷涂涂层，可以取代食品包装中含有石油成分的塑料产品。这个过程被称为聚焦旋转喷射纺纱，涉及将一种由多糖/生物聚合物为基础的纤维组成的材料喷到食品上。就像收缩膜一样，这种材料符合物品的形状和尺寸，并且足够坚固，可以保护其在运输过程中不被擦伤。 ...
为什么食品保质期有长有短 刚过期的食物能吃吗
食品保质期分为长保质期和短期的，过了保质期的食品是否绝对不能吃，需要根据具体情况来看，那么，为什么食品保质期有长有短？刚过期的食物能吃吗？下面小编就带来介绍。为什么食品保质期有长有短首先，我们需要知道 ...
