科学家在突破性基因研究中设计出含有50%合成DNA的酵母菌

科学家们历时15年试图构建一个完全合成的酵母基因组的项目取得了一个重要的里程碑。该研究小组在大量新论文中报告说,他们首次用超过50%的合成DNA设计出了有活力的酵母细胞,并创造出了几乎所有染色体的... ...

德国研究人员发现一个400年前的错误彻底改变了啤酒 拉格由此诞生

牛津大学出版社出版的《FEMS酵母研究》上的一篇新论文揭示了拉格啤酒的可能起源故事。利用历史记录和当代系统基因组学研究,研究人员在这里展示了拉格啤酒可能的最初起源:1602年在慕尼黑巴伐利亚选帝侯马克... ...

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