新研究揭示为什么不能在冰沙中加入香蕉
冰沙是将必需的水果和蔬菜纳入饮食的一种美味而简单的方法。但香蕉和蓝莓冰沙是最佳组合吗？加利福尼亚大学戴维斯分校的最新研究表明，在冰沙中混合某些成分会影响您的身体是否得到营养的补充。研究人员发现，香蕉等... ...
基于植物的支架可促进培养肉的生产
创造实验室培养的肉的挑战之一是使其具有与真实事物一样的质地。一种新的细胞培养支架可能会有所帮助，因为据说它价格低廉、可以食用，而且是由植物性物质制成。在生产培养肉时，科学家通常会从某种类型的动物（如牛... ...
这种以植物和木材为基础的材料很坚固 但在丢弃时可以轻易溶解
虽然重复使用餐具总是比丢弃它好，但大多数人不会在每次吃快餐时都带着刀和叉。考虑到这一事实，科学家们设计了一种可回收的以植物和木材为基础的材料，一旦被使用就会开始溶解。在斯科特-菲利普斯教授的领导下，爱... ...
