美国CDC警告得克萨斯州出现H5N1禽流感牛传人事件
在得克萨斯州发生H5N1禽流感牛传人事件后，美国疾病预防控制中心发出了健康警报，这标志着这种高致病性病毒的传播出现了令人担忧的发展态势。一名得克萨斯州农场工人从奶牛身上感染了H5N1病毒，这表明... ...
不是科幻小说：哈佛科学家们开发出了一种可编程响应的元流体
哈佛大学约翰-保尔森工程与应用科学学院（SEAS）的科学家们开发出了一种可编程的元流体，它具有可调的弹性、光学特性、粘度，甚至可以在牛顿流体和非牛顿流体之间转换。这种同类首创的元流体使用的是50至50... ...
不含动物蛋白的鸡蛋蛋白初创企业Onego Bio向打开传统市场又迈进了一步
2023年，鸡蛋价格上涨为替代蛋白质公司提供了一个机会，展示它们可以与传统鸡蛋制造商竞争。一年后，鸡蛋价格趋于平稳，但生产更多可持续鸡蛋产品的活动仍在蓬勃发展。芬兰食品生物技术公司OnegoBi... ...
多达68%的哮喘病人服用奥马珠单抗后发现自己不再对食物过敏
目前用于治疗哮喘的奥马珠单抗已被证明可大大降低一岁及以上患有包括花生在内的多种常见食物过敏症的人在意外接触后发生可能危及生命的反应的风险。虽然不能治愈，但这种现已获得美国食品及药物管理局批准的药物可以... ...
新研究揭示食用全蛋可增加有益营养素 并不会产生太多负面影响
一项关于健康青壮年食用鸡蛋的新研究发现，全蛋可增加有益营养素，而不会对心脏病或糖尿病指标产生负面影响。该研究还强调了不同性别的饮食反应，为未来的个性化营养研究奠定了基础。新的研究拓宽了人们对年轻、健康... ...
关于同卵双胞胎的罕见研究证实素食能广泛促进健康
少吃肉能改善心血管健康并不是什么新发现，但以往支持这一观点的研究往往受到遗传、背景和生活方式等干扰因素的影响。现在，科学家们通过一项针对同卵双胞胎的研究，将健康的杂食动物饮食与健康的素食动物饮食进行了... ...
研究发现减少一种氨基酸的摄入量可提高小鼠的寿命和健康水平
新的研究发现，将一种氨基酸--异亮氨酸的摄入量减少三分之二，就能改善中年小鼠的寿命、体重和健康状况，而不需要减少卡路里的摄入量。研究结果表明，限制饮食中的异亮氨酸水平可能是健康老龄化的关键。吃什么对健... ...
智能鸡舍人工智能"Albert Eggstein"现在能翻译家鸡的唠叨
无论是出于环保和可持续发展的考虑，还是鸡蛋价格上涨，抑或是大流行病深刻改变了许多家庭的家居生活，据估计，目前美国有超过1700万户家庭散养了鸡，而且数量还在迅速增加。现在，智能鸡舍（smartC... ...
石墨烯的扭曲科学：探索奇异物质的新量子尺
研究扭曲石墨烯层的NIST研究人员推出了一把"量子尺"，用于研究这种材料的独特性质。被称为石墨烯的单原子厚的碳薄片本身就具有非凡的特性。然而，如果将这种二维材料的多个薄片堆叠起来，情况就会变得更加... ...
鸡蛋吃多了会高胆固醇高血脂吗 鸡蛋怎么吃营养保存最好
鸡蛋是很日常的食物，很多人早上就会来一个鸡蛋，但也有人说鸡蛋吃多了，会高胆固醇，高血脂，那么，真是如此吗？鸡蛋怎么吃营养保存最好？下面小编就带来介绍。鸡蛋吃多了会高胆固醇高血脂吗先说结论：正常健康人不 ...
耶鲁大学科学家发现免疫系统可以改变我们的行为
仅仅是海鲜的香味就会让那些对海鲜过敏的人感到严重不适--因此他们更有可能避免食用海鲜。同样，因某道菜而食物中毒的人之后也会倾向于避免食用这道菜。长期以来，研究人员一直认为，我们的免疫系统在我们对环境中... ...
新研发的植物胶水在水下的粘合效果会变得更强
让胶水在干燥条件下粘合相对容易，但要让它在水下保持粘合状态就困难得多。尽管如此，一种新型生物基胶水不仅能在水下使用，而且在浸入水中后会变得更强。这种无毒粘合剂由印第安纳州普渡大学的古德伦-施密特（Gu... ...
如何判断鸡蛋的新鲜程度 鸡蛋保质期是多久
鸡蛋如果不注意保存好，也是容易变坏的，新鲜的鸡蛋口感上也会不一样，不过买来的鸡蛋很多人不会判断，那么，如何判断鸡蛋的新鲜程度？鸡蛋保质期是多久？下面小编就带来介绍。如何判断鸡蛋的新鲜程度其实用一个简单 ...
小蛇吞蛋的本领让蟒蛇望尘莫及
缅甸蟒蛇以能够吞下整头猪而闻名，但需要注意的是，这条蛇本身非常大。然而，就蛇与猎物的大小比例而言，没有什么比甘斯食蛋蛇更好的了。甘斯食蛋蛇(Dasypeltisgansi)以爬行动物学家卡尔·... ...
鸡蛋一天最多让吃几个 鸡蛋怎么吃最营养
便宜又健康的鸡蛋，被冤枉了好多年。鸡蛋的蛋黄，常常含有胆固醇饱受批评，有新闻说一天吃4个吃出胆结石的，有说高胆固醇会吃出心脏病的。那么鸡蛋一天最多让吃几个？鸡蛋怎么吃最营养？下面小编带来介绍。鸡蛋一天 ...
鸡蛋一天最多吃几个 鸡蛋怎么吃更健康
鸡蛋是很日常的一种食物，很多人用来当早餐或者在减肥的时候也经常吃，有人鸡蛋不能多吃，那么，鸡蛋一天最多吃几个？鸡蛋怎么吃更健康？下面小编就带来介绍。鸡蛋一天最多吃几个如果你身体健康，吃几个其实没有太大 ...
鸡蛋价格为什么涨了 今年鸡蛋价格会一直涨价吗
最近鸡蛋的价格蹭蹭上涨，甚至有些突破了5元大关，原本很日常的鸡蛋，价格为什么上涨这么多呢？今年鸡蛋价格会一直涨价吗？下面小编就带来介绍。鸡蛋价格为什么涨了近期，国内鸡蛋价格一路飙升，引发广泛关注，不少 ...
量子回声：以声波存储信息的革命性方法
量子计算与传统计算一样，需要一种方法来存储其使用和处理的信息。在您现在使用的计算机中，信息--无论是狗狗的照片、朋友的生日提醒，还是您在浏览器地址栏中输入的文字--都必须存储在某个地方。量子计算作为一... ...
研究发现婴儿时期的食物过敏与儿童哮喘有关
研究人员发现，婴儿食物过敏与哮喘以及儿童后期肺功能下降之间存在联系。研究人员说，他们的发现有助于医疗保健专业人员提高警惕，监测早期食物过敏儿童的呼吸系统健康状况。澳大利亚墨尔本默多克儿童研究所（Mur... ...
