初创公司Savor使用二氧化碳和氢气就能制造出类似黄油的浓郁脂肪涂抹物

比尔-盖茨(BillGates)为加利福尼亚的一家初创公司投入了他的力量和资金,这家公司相信,只需使用二氧化碳和氢气,就能制造出类似黄油的浓郁脂肪涂抹物。"黄油"只是一个开始,牛奶、冰淇淋、奶酪、肉... ...

拜登政府希望用清洁能源制作奶酪通心粉

拜登政府今天宣布了迄今为止在净化工业温室气体排放方面最大的一笔投资。能源部(DOE)在20多个州选出了33个项目,将获得高达60亿美元的联邦清洁能源技术资金。这些项目来自各行各业,包括通心... ...

在乳清蛋白的帮助下 从电子垃圾中提取黄金突然变得有利可图

千百年来,社会对黄金一直推崇备至。最近,由于其在电子和微电子学、航空航天、医学、生物技术和纳米技术等领域的技术应用,黄金更是备受推崇。然而,与其他金属一样,黄金也是一种不可再生资源。而且价值越来越高。... ...

科学家发现制作良好植物性蛋白质的“终极方法”

众所周知,少吃肉、多吃植物性食品好处多多,但消费者在超市购物时往往会受口味和质地偏好的影响而纠结,甚至有些植物性替代品在可持续性方面也存在不足。哥本哈根大学的新研究提出了一个很有前景的解决方案:利用无... ...

科学家发现制作不同颜色蓝纹奶酪的方法

诺丁汉大学的研究人员发现了生产不同颜色蓝纹奶酪的方法。生命科学学院的一个专家小组发现了经典的蓝绿色纹理是如何产生的之后,就能够创造出各种不同的真菌菌株,用来制作颜色从白色到黄绿色,再到红棕粉色以及浅蓝... ...

德国铁路公司寻求熟练MS-DOS和Windows 3.11系统的IT管理员

德国铁路公司最近发布了一份求职信息,招聘一名拥有特殊技能的IT管理员。X用户konkretor最近发现了一则招聘信息,要求一名熟悉传统操作系统(包括Windows3.11和MS-DO... ...

瑞典冰旅馆冬季再次开业 展示奇幻冰冻艺术

每年12月,瑞典的冰酒店(Icehotel)都会在寒冷的酒店客房内装饰上奇妙的创意冰雕。今年的冰雕艺术作品一如既往地令人惊叹,既有错综复杂的自然场景,也有描绘恒星诞生的抽象造型。2023/2024... ...

关于同卵双胞胎的罕见研究证实素食能广泛促进健康

少吃肉能改善心血管健康并不是什么新发现,但以往支持这一观点的研究往往受到遗传、背景和生活方式等干扰因素的影响。现在,科学家们通过一项针对同卵双胞胎的研究,将健康的杂食动物饮食与健康的素食动物饮食进行了... ...

糖和脂肪的"拉锯战"会在不知不觉中破坏你的饮食习惯

总的来说,我们吃了太多的糖,这一点不足为奇。现在,科学家们发现,当我们对甜食的渴望得到满足后,这种渴望就会减弱,取而代之的是对油腻食物的突然渴望,这会对新陈代谢功能和体重造成严重破坏。瑞典于默奥大学(... ...

是否有科学依据证明鸡汤有助于治疗感冒?前提是要自己炖

鸡汤具有治疗感冒和流感的功效,它的鲜味能促进食欲和营养吸收。鸡汤中的成分(尤其是自制鸡汤中的成分)有助于减轻炎症和呼吸道症状,带来的不仅仅是舒适感。鸡汤是治疗感冒和流感的传统疗法,源于古代医学实践。它... ...

吃奶酪能起到补钙的作用吗 奶酪棒真的就是奶酪吗

奶酪大家都很熟悉,尤其是孩子成长的时候,很多家长会给孩子买奶酪棒吃,那么,吃奶酪能起到补钙的作用吗?奶酪棒真的就是奶酪吗?下面小编就带来介绍。吃奶酪能起到补钙的作用吗奶酪跟牛奶酸奶一样,主要营养价值在 ...

营养学家设计食谱 降低食物无益健康物质的同时保持它们对食客的吸引力

这是一条几乎与地心引力本身相似的自然法则:味道好的食物通常对我们有害。但新的研究表明,一个简单的烹饪技巧就能大幅减少脂肪、钠和添加糖,同时让布朗尼蛋糕和肉卷等食物变得同样美味。宾夕法尼亚州立大学的一个... ...

苹果 Vision Pro 现场真机首秀:混合现实的未来(几乎)就在这里

苹果刚刚发布的VisionPro长什么样?想象以下一副滑雪护目镜。您见过的最奇特、最科幻的滑雪护目镜,对,就是这样。苹果刚刚在其WWDC开发者大会上发布了VisionPro头显,在... ...

苹果推出配备M2 Ultra处理器的Mac Pro 起价6999美元

苹果将搭载专为2023年设计的新芯片带回MacPro,这是前代MacPro发布四年来的首次重大更新,这意味着苹果完成了在其计算机产品线向其自有ARM芯片的完整过渡。新款MacPro外观与带... ...

揭开新气味的面纱 科学家在气味世界中带来改变游戏规则的突破

美国加州大学旧金山分校的科学家们创造了第一幅分子水平的三维图像,显示了气味分子如何激活人类的气味受体,为深入了解嗅觉及其在香水和食品科学中的应用铺平了道路。这一突破使研究人员有可能通过了解气味分子和气... ...

古代西藏人在世界屋脊上生存的秘密武器:乳制品

被称为"第三极"或"世界屋脊"的青藏高原是地球上最荒凉的环境之一。虽然几个基因组位点的正向自然选择使早期西藏人能够更好地适应高海拔地区,但从资源贫乏的高原上获得足够的食物仍然是一个挑战。现在,《科学进... ...

Velveeta推出奶酪味指甲油:干掉之后就会发出香味

Velveeta这家以粘稠的黄色奶酪产品而闻名的公司现在正在制造奶酪味的指甲油。这不是一个笑话,也不是“洋葱”网站的文章,人们真的可以买到这种东西。不过消费者必须购买两盒限量版的指甲油。 ...

等量牛奶和奶酪哪个蛋白质含量更高 蚂蚁庄园4月29日答案解析

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,其富含多种营养成分,在等量的情况下,牛奶和奶酪哪个蛋白质含量更高?下面小编就带来介绍。等量牛奶和奶酪哪个蛋白质含量更高蚂蚁庄园4月29日答案:奶酪更高解析: ...

奶酪棒和奶酪有什么不一样 奶酪棒是不是智商税

奶酪棒是很多小朋友喜欢吃的一款零食,一般一口就是一个,价格也不便宜,很多家长也愿意给孩子买,补钙,那么,奶酪棒和奶酪有什么不一样?奶酪棒是不是智商税?下面小编就带来介绍。奶酪棒和奶酪有什么不一样奶酪又 ...

全球十大恶心食品 活蛆奶酪了解一下

每个人都喜欢美食,各个地方各个城市都有独具特色的美食,但是,也有很多不好吃的东西,或者说让人恶心的食品,就全球来说,也是种类很多... ...

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